투뿔 넘버나인 등심200g

마블마블한 진짜 등심.

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 투뿔 넘버나인 등심 200g

※ 중량/ 사이즈 : 200g

※ 생물여부 : 냉장

※ 성분표시 : 소고기 100%

※ 포장방식 : 스킨포장

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

뜨거운 팬에 구워드시기만 하시면 됩니다!

○ 상품의 확실한 매리트!

이름 참 재밌죠? 툭 까놓고 벌거벗고 얘기 하겠습니다.

진짜 소고기 보여드릴게요.

한우 1++등급으로만 작업했습니다.

윗등심으로 정성들여 작업했어요.

윗등심에는 살치가 붙어있거든요.

요 살치만 떼다가 무게 맞춰 따로 팔아도 됩니다.

따로파는게 훨씬 득입니다.

근데 이거 그냥 붙여서 같이 보내드릴게요.

살치와 등심을 같이 붙여보내드리는 최고급 등심.

수량이 많지 않아요. 투쁠소는 귀합니다.

한우 1++등급 어디에서도 보지 못하는 가격으로 보내드립니다.

좋은 등급에 착한가격! 안 살 이유가 없는 꽃등심 입니다.

등심 부위에 살치살이 포함되어있으니, 이거 맛 없을 수가 있을까요?

여러매체에서 많이 들어보셨죠?

고기를 잘 몰라서 마트에서 비싸게 주고 샀는데 퍽퍽하고 맛이 없던 경우 있으실겁니다.

이제 그러실 필요없습니다. 저희가 직접 작업해서 좋은 부위로만 골라서 보내드리겠습니다!

맛있게 드시기만 하세요!

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 등심이란?

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A. 등심은 부위 중 육즙이 가장 진할 뿐만 아니라 고소한 감칠맛이 풍부하여 소고기 부위 중 단연 으뜸으로 꼽히고 있습니다.

맛이 진하고 구워 먹어도 충분히 부드럽기 때문에 채끝살, 안심과 더불어 쇠고기 3대장에 속합니다.

여기에 살치살까지 같이 붙여서 보내드릴게요.

특히 곡물을 다량으로 먹인 곡물비육우는 이 등심의 결마다 지방질이 형성되어 열을 가하면 지방이 녹아나오면서 비단결처럼 부드러운 식감과 풍성한 맛을 선사합니다.

등심 꼭 드셔보세요!

 Q. 살치살이 포함된 등심

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A. 등심 부위 중에서 비싼 살치살!

이 부분만 따로 떼서 비싸게 판매하시는 분들도 계십니다.

그렇지만 저희는 요 꽃등심에 같이 넣어서 보내드립니다!

살치살이 들어간 등심으로만 드셔보실 수 있도록 준비했습니다.

명품 한우 1++등급 살치의 육향을 동시에 느껴보세요!

어떤 등심을 먹어야 될까 고민하지마세요!

최고의 등심으로 보내드릴게요.

Q. 소고기 맛있게 먹는 법

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A. 소고기는 연하고 육즙이 많아야 맛있는 사실은 누구나 아실겁니다.

따라서 더욱 더 맛있게 드시려면 숙성을 해서 드시는걸 추천드립니다.

드시기전엔 핏물을 꼭 제거해주시고, 시즈닝 후 구워주세요.

레어 - 고기 겉면만 살짝 익힌 상태로 고기 본연의 맛과 풍부한 육즙을 느낄 수 있는 단계.

미디움레어 - 겉은 회갈색 속은 선명한 붉은색을 띈다.

부드러운 식감과 육즙이 조화를 이루는 단계.

미디움 - 겉은 완전히 익었지만 속은 옅은 붉은 색을 띈다.

육즙이 적당히 베어있어 누구나 부담없이 즐길 수 있는 단계.

이렇게 3가지로 나뉘어 입맛에 맞게 구워드시면 좋습니다!

Q. 스킨포장

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A. 신선식품 육류포장은 랩포장, 진공포장, 열수축포장, 멀티박포장, 스킨포장 순으로 발전해 가고 있습니다.

스킨포장은 현존하는 최고의 포장방식으로 포장속 산소를 완전히 소멸시켜 농축산물의 산화를 막아 상품의 변질을 막습니다.

추가적으로 핏물이 새는 것 을 최소화 하여 막아주니, 이 보다 더 좋은 포장방식은 없겠죠?

보기좋은 떡이 먹기도 좋다고 갈변도 최소화 되어서 선물을 보내기에도 아주 좋습니다^^

받으신 김치냉장고나 냉동고에 보관하셨다가 천천히 드셔도 좋습니다^^

김치냉장고는 최대 10일 까지 변질 없이 드실 수 있구요! 냉동고는 1년 이상 까지 가능합니다.

참고로! 냉장은 김치냉장고같이 -2도 쯤 온도에서 변함없이 유지가 되어야합니다!

Q. 갈변현상

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A. 갈변현상이란 고기의 면이 맞닿아 있는 경우 산소와의 접촉이 부족해 색상이 어두워지는 현상입니다.

이런경우 고객님들이 상한거아니냐 말씀하실 수 있는데 상한게 아닙니다.

갈변현상일 뿐입니다!

고기와 산소가 만나게 포장지를 뜯고 30분이 지나도 색이 돌아오지 않거나, 상품에서 상한냄새가 난다고하면, 사진찍어서 보내주세요.

처리 도와드리겠습니다.

(갈변현상은 상한고기가 아닌 산소와 결합되는 환경이 될 경우 원래 색으로 돌아오니 안심하시고 드셔도 됩니다.)