활 홍가리비 1kg

드디어 나왔다. 싱싱 홍가리비!!

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 홍가리비

※ 중량/ 사이즈 : 홍가리비 1kg/ 25미 내외

※ 생물여부 : 생물

※ 성분표시 : 홍가리비 100%

※ 포장방식 : 비닐포장

※생물 대사작용으로 인한 중량감소 10프로 내외.

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

조개찜, 탕, 구이 다 가능해요.

당일 싱싱한 가리비는 찜이 최고에요.

숯불에서 굽는다면 버터를 추가해 풍미를 즐겨주세요!

라면, 파스타, 칼국수 등등 요런 요리에도 잘 어울리죠.

○ 상품의 확실한 매리트!

큰 따개비를 다 제거해서 갑니다.

관자 크기가 알차있어서 보시면 깜짝 놀라요~

달큰한 맛에 쫄깃한 식감이 최고에요.

고급진 맛을 내는 식재료를 이 가격에 먹는다니.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 홍가리비 입니다.

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A. 많은 가리비 중 홍가리비는 이름처럼 붉은색을 띄어요.

크기는 작지만 안에 꽉 찬 가리비로 맛있게 먹을 수 있어요.

관자의 부드러움과 단맛이 좋아 요리에 사용 가능해요.

제철에는 사이즈가 커져서 찜이나 구이로도 즐길 수 있죠.

별미 제철 가리비는 꼭 즐겨봐야할 음식이에요!

 Q. 세척해서 보내드려요.

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A. 사진 보세요! 가리비가 깨끗하죠?

겉에 붙은 큰 따개비를 다 제거해서 갑니다.

무려 세 번을 세척하고, 빈 각을 골라내고. 보내드려요!

물론 따개비야 조금은 붙어 있죠. 저건 뗄 수 없으니까요.

하지만 뗄 수 있는건 다 떼서 보내드립니다.

따개비 무게가 포함 안된 진또 무게로 보낸다는거죠!

큰 쩍, 따개비를 떼서! 20미쯤 들어갑니다.

Q. 보관법 알려드릴게요.

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A. 너무 맛있어서 남지는 않을거에요.

하지만 가끔 과하게 시켜서 남을때가 있어요.

그 남은 가리비를 전부 쪄서 보관하는게 좋아요.

변질 될 수 있고. 나중에 살이 잘 안 떨어지거든요.

찐 가리비는 전부 살만 골라서 냉동 보관하세요.

찜찌거나 삶은 육수도 따로 냉동보관해주시면 좋아요!

그게 변질도 덜 되고 오래두고 맛있게 즐기는 방법이랍니다.