제철 맞아 달큰한 살 가득 차오른 활 숫꽃게.

숫꽃게 1kg

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잘먹고 나머지 냉동했어용 ㅎ

이** 님

2024.07.11

    


 

  


 

 숫꽃게 1kg

제철 맞아 달큰한 살 가득 차오른 활 숫꽃게.

 

  

 

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

 

 

 

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 숫꽃게 1kg

※ 중량/ 사이즈 : 1kg/ 3-5미내외

※ 생물여부 : 생물

※ 성분표시 : 숫꽃게 100%

※ 포장방식 : 비닐포장

 ※ 특이사항 : 대사작용으로 인한 감량 10%내외 있을 수 있음.

수율 70~80%

빙장포장

 

 

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

꽃게탕부터 찜, 파스타까지 어떤 요리든 감칠 맛을 더해줍니다.

 

 

 

○ 상품의 확실한 매리트!

"봄 암꽃게, 가을 숫꽃게" 라고 많이 들어보셨을 거에요.

맞습니다.

꽃게는, 숫꽃게는 여름이 끝나고 가을이 시작되는 지금 먹어야 합니다.

 

금어기 이후 숫꽃게는 부드러운 감칠맛이 가장 좋거든요.

거기다 봄 암꽃게와는 비교도 안되게 저렴해요.

그 맛난 꽃게를.. 그것도 활 꽃게를 한가득 쌓아두고 드시려면 지금 드셔야 합니다.

 

3-4마리씩 쌓아 놓고 꽃게찜도 해 드시고, 탕도 끓여 드세요.

게살 가득 들어있는 꽃게의 감칠맛. 달큰한 풍미.. 

이 게 조미료고 진짜 음식입니다.

 

사시사철 나오는 냉동 꽃게 아닙니다.

맛도 비교 할 수 없고요.

서해에서 조업한 꽃게를 배에서 받자마자 바로 보내드릴게요.

 

 

 

 

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 양이 이 정도 돼요.

/

A. 다양한 요리로 즐겨보세요.

다양한 요리로 3분정도 나눠 드시기 좋아요.

 

 

 Q. 숫꽃게는 지금 가장 좋은 시기.

/

A. 게가 가장 저렴하게 나오는 시기이거든요.

금어기가 막 끝난 지금은 가격도 저렴할 뿐더러 부드러운 감칠맛이 물 오른 상태에요.

 

달큰한 살 꾹 짜내어 입안 가득 베어 물면..

와 이게 진짜 활 꽃게구나 싶습니다.

저렴할 때 언능 쟁여 놓고 찜부터, 탕까지 여러 요리에 넣어보세요.

 

꽃게를 음식에 맘껏 넣을 수 있는 지금 누려야 합니다.

직접 작업합니다.

싸면 안 좋을 거라 생각하는 분들 있을 수 있어요.

 

저희 꽃게가 이렇게 저렴한 이유.

저희는 따로 계약한 배에서 직접 받아서 작업합니다.

중간 유통 과정을 줄이고 바로 보내드리기에 저렴하게 보내드릴 수 있어요.

 

그래서 모든 작업을 직접 하기에 크기가 조금씩 다를 수도 있어요.

생물인지라 맞춰서 보내드리더라도 모양도 제각각이고, 수율 편차도 있을 수 있어요.

 

근데 이거 약속 드릴게요.

제가 눈으로 보고 안 좋은 상품은 보내지 않겠다고.

적어도 선도 좋은 걸로만 맞춰 보내겠다고 말이에요.

 

 

 

Q. 배송중 기절 할 수 있어요.

/

A. 배에서 잡은 날.

꽃게가 가장 신선 할 때 집으로 보내드려요.

근데 꽃게란 녀석들이 정말 예민해요.

 

그래서 집에서 받으셨을 때 죽거나 기절 할 수 있어요.

제가 약속 드릴 수 있는 건 제가 보내드릴 떄 제 눈으로 보고 좋은 녀석들만 보내드린다는 점.

사람 손을 탈수록 선도가 급격히 나빠지기 때문에 빠르게 작업해서 보내드린 다는 것은 보장 합니다.

 

 생물이기에 크기가 서로 다를 수 있고 수율이 조금씩 차이 있을 수 있어요.

하지만 그만큼 1차, 2차, 3차 작업하고 포장하며 선별 해 드립니다.

이렇게 모든 과정을 신경 쓰기에 죽어서 도착해도 선도부터 달라요.

 

직접 드셔 보고 비교해주세요.

 















 


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